1.依据《食品安全法》开展工作,并对管理内的从业人员不定期开展培训和指导;2.协助公司制定和完善食品安全制度和操作流程,依据检验规范等对成品进行检验和产品包装监督,确保出厂产品满足质量要求;3.从原材料到成品全程监控食品安全工作, 协助上级对不合格品的处理、跟进,以确保不合格品得到妥善解决;5. 协助上级对客诉品的处理及客户投诉回复处理;6. 检验记录或报告填写完毕,对质量记录按照时间顺序或批次保存,以便检索;7. 产线日常巡检,确保产线员工按作业规范操作。职位要求:1.持高级食品安全管理证书;工作时间:早上5-11点,下午2-5点。
广州毅服餐饮企业管理有限公司是一家专业从事农产品配送、企事业单位食堂承包(托管)和餐饮后勤管理服务为一体、经认证合格、具有丰富经验与强大竞争能力的专业餐饮管理服务公司。公司现拥有员工500余人,其中大专以上学历管理人员60余人,各级厨师80余人。公司拥有中央仓储中心、片区配送中心、食品质检中心、员工岗前培训中心等实力机构,并与多家无公害蔬菜种植基地、养殖基地保持长久稳定合作。先后在广州、东莞、佛山、中山等地设立分理处,业务遍及珠三角。真正做到了“连锁经营、货源统一、价廉物美”。